Hoy les traigo 12 cupcakes para celebrar los 25 años de Albert. Son 6 de canela y 6 de chocolate.
Su novia (una de las profes de David) me pidió que le hiciera "algo bonito y especial". Por suerte me lo dijo una semana antes del cumple, por lo que me dio tiempo de pensar, diseñar y decidir cómo los decoraría y estoy muy contenta con el resultado.
Nunca me había atrevido a trabajar con fondant y ésta me pareció la ocasión ideal. Unos toppers de fondant seguro que serían mucho más manejables que cubrir toda una tarta o hacer figuras complicadas en 3D. Y así fue. Se me hizo muy fácil, tiene sus truquitos, pero perfectamente manejable.
Eso sí, hornear en verano es como vivir en el infierno. Y el buttercream es difícil de manejar con tanto calor.
Al final con la ayuda de la nevera y un poquito de paciencia, Albert recibirá un regalo muy dulce, muy rico y hecho con cariño.
 |
| La caja de regalo está hecha especialmente para Albert |
En la noche del día de la entrega, recibí un mensaje por el whatsapp, desde el teléfono de la novia de Albert que decía: "Buenas!!! Soy Albert, el cumpleañero!! Muchísimas gracias por las cupcakes. Me ha encantado la sorpresa y han tenido mucho éxito en la familia. Una vez más te han salido deliciosas y súper originales. Gracias de nuevo!! Se nota el cariño puesto!!! Claro que te recomendaremos!!!"
No puedo explicar lo emocionante que fue recibir este mensaje. Saber que quien recibe un dulce regalo como éste aprecia el cariño con el que fue elaborado, me llena de satisfacción.
Sígueme en Facebook: https://www.facebook.com/BelovedSweetsandMore
Y en Twitter: @Beloved_Sweets
Transporte a domicilio gratuito en Terrassa.
