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noviembre 03, 2014

Cupcakes para Carla

¡Hola a todos!

Mañana 4 de noviembre es el día de Santa Carla.


Como saben, en España es muy popular celebrar el día del santo de las personas y además, es tradición compartir una tarta o unos dulces con tus amigos, para dicha celebración.
Para saber un poco más de este bello nombre hemos investigado un poco por la red y hemos visto que Carla es el femenino de Carlos y Santa Carla se celebra por el día de San Carlos Borromeo y en otros países también se celebra el 18 de noviembre por Santa Carlina de Kózca, virgen y mártir.


Mi cliente es una preciosa chica de 16 años, hija de la antigua maestra de la guardería de David, que le fascinan mis cupcakes y le hacía mucha ilusión compartirlos con sus amigas de colegio.
Me pidió 10 cupcakes de chocolate, con buttercream de chocolate y decorados con sprinkles. Adicionalmente, me pidió que dos de los cupcakes tuvieran una piruleta de fondant, que dijera "Carla" para regalársela a sus tocayas.


Por ser una de mis más fieles clientes, yo le regalé dos cupcakes más, por su santo, para que así completara la docena. Además le preparé una caja espectacular en colores rosa y fucsia. Cada cupcake venía en un hermoso capacito color fucsia.


¡Espero que los disfrute mucho! ¡Y feliz día de San Carlos y Sta. Carla a todos los que lleven estos hermosos nombres!


Recuerden que si quieren hacer un regalo especial, hacer una fiesta o simplemente darte un caprichito, solo tienes que contactarnos y te ayudaremos.

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Whatsapp y móvil: 664.669.668
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¡Hasta la próxima!


septiembre 22, 2013

¡Hola, Otoño!



¡Buenos y otoñales días, Sweeties! ¡Hoy le damos la bienvenida al Otoño! 

Esta temporada traeremos nuestros #SaboresdeOtoño que prometemos serán súper apetitosos. Vendremos llenos de los más deliciosos postres de temporada: la mejor tarta de zanahoria del mundo, la más esponjosa tarta de calabaza, los más cremosos y chocolatosos postres, las galletas más vistosas y exquisitas... todo para disfrutarse con un rico chocolate caliente y una manta abrigadita...

Y ahora, todos juntos: ¡HOLA, OTOÑO!

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Terrassa 

agosto 22, 2013

Tarta 'Ombré Rosa' de cumpleaños

¡Hola a todos!

Hoy les traigo una tarta lindísima, se llama la Tarta 'Ombré Rosa' para el cumpleaños de una pediatra, muy querida por nuestra cliente/socia Mari, de la Croissanteria Mademoiselle.
Nuestra amiga quería una tarta de chocolate, rellena de chocolate y que fuese lindísima, muy cuqui, como la cumpleañera. No hay nada más cuqui que el ombré rosa... la cubierta es de buttercream de vainilla, en un degradé desde el color crema hasta el rosa chicle. Tiene como topper unos 'pom pom' en colores rosa y naranja, hechos a mano, especialmente para ella.

Espero que les guste, la hicimos con mucho cariño.










¡Te hacemos la tarta ombré rosa por encargo! La podemos hacer en los colores y sabores que más te gusten!
Te ofrecemos también una deliciosa mesa dulce, con mini tartas, cupcakes, galletas y delicias de chocolate ¡Con presupuesto a medida, cada bolsillo tiene su solución!

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julio 25, 2013

¡Felices 25, Albert!

¡Hola a todos!

Hoy les traigo 12 cupcakes para celebrar los 25 años de Albert. Son 6 de canela y 6 de chocolate. 
Su novia (una de las profes de David) me pidió que le hiciera "algo bonito y especial". Por suerte me lo dijo una semana antes del cumple, por lo que me dio tiempo de pensar, diseñar y decidir cómo los decoraría y estoy muy contenta con el resultado.
Nunca me había atrevido a trabajar con fondant y ésta me pareció la ocasión ideal. Unos toppers de fondant seguro que serían mucho más manejables que cubrir toda una tarta o hacer figuras complicadas en 3D. Y así fue. Se me hizo muy fácil, tiene sus truquitos, pero perfectamente manejable.
Eso sí, hornear en verano es como vivir en el infierno. Y el buttercream es difícil de manejar con tanto calor. 
Al final con la ayuda de la nevera y un poquito de paciencia, Albert recibirá un regalo muy dulce, muy rico y hecho con cariño.







La caja de regalo está hecha especialmente para Albert












En la noche del día de la entrega, recibí un mensaje por el whatsapp, desde el teléfono de la novia de Albert que decía: "Buenas!!! Soy Albert, el cumpleañero!! Muchísimas gracias por las cupcakes. Me ha encantado la sorpresa y han tenido mucho éxito en la familia. Una vez más te han salido deliciosas y súper originales. Gracias de nuevo!! Se nota el cariño puesto!!! Claro que te recomendaremos!!!"
No puedo explicar lo emocionante que fue recibir este mensaje. Saber que quien recibe un dulce regalo como éste aprecia el cariño con el que fue elaborado, me llena de satisfacción.


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julio 09, 2013

Choco-holic Cake

¡Hola a todos!
Esta tarta fue mi torta de cumpleaños. No es apta para cualquier paladar, está hecha para choco-hólicos como yo: bizcocho de chocolate, relleno de chocolate cremoso, cubierta con buttercream de chocolate y decorada con galletas de chocolate... una delicia.

Galletas de chocolate para decorar

Decoradas con royal icing blanco y rosa




Creció rica y esponjosa

Decorada con buttercream de chocolate, royal icing y galletas


Lunares de royal icing



Galletas de chocolate


35 añitos

The Choco-holic Cake





Te hacemos la choco-holic cake decorada con el motivo que desees, con los colores y texturas que prefieras ¡A muy buen precio! ¡Llámanos!

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