Beloved Sweets: celebraciones

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noviembre 13, 2014

Thanksgiving está a la vuelta de la esquina...

¡Hola a todos!

Yo soy amante de las festividades y las celebraciones, ¡eso no es un secreto para nadie!

Es que soy fanática de las reuniones en familia, con amigos. Donde unas velas, un buen mantel y una mesa arreglada con esmero sea el centro de atención.

Me fascina llenar esa mesa con comida deliciosa y complacer a los invitados con postres riquísimos.

Hoy les traigo solo un abreboca de lo que traeré en dos semanas en el Blog: Postres de Thanksgiving.

¡Espero que nos acompañen!

Recuerden que si quieren celebrar Thanksgiving o tienen alguna fiesta donde les apetezca postres de otoño, podemos ayudarles con la mesa de dulces y la decoración. ¡Tenemos muchas ideas!

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Whatsapp y móvil: 664.669.668

e-mail: ramirlaura@gmail.com

noviembre 03, 2014

Cupcakes para Carla

¡Hola a todos!

Mañana 4 de noviembre es el día de Santa Carla.

Como saben, en España es muy popular celebrar el día del santo de las personas y además, es tradición compartir una tarta o unos dulces con tus amigos, para dicha celebración.

Para saber un poco más de este bello nombre hemos investigado un poco por la red y hemos visto que Carla es el femenino de Carlos y Santa Carla se celebra por el día de San Carlos Borromeo y en otros países también se celebra el 18 de noviembre por Santa Carlina de Kózca, virgen y mártir.

Mi cliente es una preciosa chica de 16 años, hija de la antigua maestra de la guardería de David, que le fascinan mis cupcakes y le hacía mucha ilusión compartirlos con sus amigas de colegio.

Me pidió 10 cupcakes de chocolate, con buttercream de chocolate y decorados con sprinkles. Adicionalmente, me pidió que dos de los cupcakes tuvieran una piruleta de fondant, que dijera "Carla" para regalársela a sus tocayas.

Por ser una de mis más fieles clientes, yo le regalé dos cupcakes más, por su santo, para que así completara la docena. Además le preparé una caja espectacular en colores rosa y fucsia. Cada cupcake venía en un hermoso capacito color fucsia.

¡Espero que los disfrute mucho! ¡Y feliz día de San Carlos y Sta. Carla a todos los que lleven estos hermosos nombres!

Recuerden que si quieren hacer un regalo especial, hacer una fiesta o simplemente darte un caprichito, solo tienes que contactarnos y te ayudaremos.

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¡Hasta la próxima!

junio 17, 2013

Tortas y cupcakes de cumpleaños

¡Hola a todos!

Para el día del cumple de David preparé una torta pequeña y la decoré con un buttercream sabor a vainilla, de color amarillo pollito. En la parte superior le puse tres chupetas de galletas y las velitas. Alrededor de la torta puse cupcakes sabor a canela, decorados también con un frosting de buttercream en el mismo color.

Cupcakes de canela

Crecieron lindos

La torta también creció linda

La torta está rellena del mismo frosting de la cubierta

Para la fiestecita del cumple hice un experimento. Coloqué una torta sobre otra, para hacer una torta alta y las rellené de chocolate. No salió mal, pero cometí algunos errores que reconocí inmediatamente. Lo importante es que quedó súper linda y rica y que aprendí en el proceso. También hice cupcakes, decorados con frosting amarillo.

Cupcakes de canela para los que no quisieran chocolate

La torta era rellena de chocolate y cubierta con frosting y chocolate

Decorada también con chupetas de galletas en la parte superior y galletas también alrededor

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junio 07, 2013

Galletas de Mickey y Minnie

¡Hola a todos!

El segundo cumple de David fue un cumpleaños temático, inspirado en Mickey y Minnie. En este post les mostraré las preciosas galletas que preparé para ese día, de canela y de vainilla, decoradas con royal icing.

Me costó un mundo conseguir el cortador de Mickey ¡No lo venden en ninguna tienda de repostería! Pero gracias a Internet, todo es posible.

Hice galletitas en forma de Mickey, Minnie, #2 y estrellas. Para los recuerditos hice chupetas de galletas, con un lazos de cinta de lunares y una tarjetita personalizada también de Mickey.

¡Espero que les gusten!